Anderson Lorenzini

Com papel estratégico na economia nacional, a indústria de laticínios opera em um ambiente complexo, marcado por produtos perecíveis, alto volume, exigência logística e clientes profissionalizados. Eficiência, previsibilidade e comunicação são critérios técnicos e operacionais essenciais de competitividade e permanência.

Quando discuto a indústria de bens de consumo com amigos, o olhar de muitos deles se volta para a escolha de produtos nas prateleiras. Entretanto, o desafio é maior muito antes disso. Raramente a indústria de alimentos, roupas e eletrodomésticos

A Indústria 4.0 representa um divisor de águas na forma como valor é criado, decisões são tomadas e vantagens competitivas são construídas. A ruptura real não está só na tecnologia, mas no modelo mental das empresas e em como as

Entender o que é Indústria 4.0 é um tema amplamente discutido no Brasil. As definições estão consolidadas e muitas iniciativas relevantes são lideradas por entidades e empresas do setor. Todo esse repertório permite compreender o conceito, especialmente do ponto de